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東京　吉祥寺　菓匠　こしの

雨の日でも行列が出来ています！

行列店ベストランキングに選ばれた
テレビでおなじみの、羊羹・最中の専門店

武蔵野のおもかげを残す東京吉祥寺に、
究極の羊羹を目指す評判の”こしの”があります。

最高の原材料をもちい、
現代の味覚にかなうよう永年の研究と秘法をいかし、
時間をかけ、丹念に練り上げてみました。

お使い物に良く甘味をおさえたまろやかな旨味、
ほのかに漂う豆の香り、
添加物などを一切使用しない手造りのこの贅沢な羊羹は、
きっと贈り主の真心をお伝えすることと思います。

ハーモニカ横丁で行列を作る
　羊かん・もなかの秘密とは・・・

・純国産の材料のみ使用（小豆・砂糖などすべて）

・栗羊かんは栗が丸ごと入ってる！
（栗が丸ごと入ってる羊かんは、日本でも数が少ないんです。）

栗の量に注目！⇒
どこを切っても栗・栗・栗！

・月・火・水のみ販売しています
　（PM1:00～PM5:00）　

『本当に美味しい羊かん』を追求（探求）した結果、
『値はお値打ち　味は最高』に！

羊かんだけを15年近く研究し続けたご主人曰く――
「自分の理想の羊かんの完成度は、現在『90%』」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　――だと言う。

より美味しい羊かんを追求するご主人の闘いは、
まだまだ続きます・・・

ここで、2つの商品に注目！

羊かんの箱？かと思ったら日本茶が入ってますねぇ。

白の抹茶羊かんにも使用している、創業70余年
『狭山銘茶　小野田園』のお茶。
『濃煎茶®』というブランドで、ソフトな甘さコクのある深い味わいで通に知れ渡る狭山を代表する日本茶です。

←濃煎茶.comはこちらから！

この『小野田園』の抹茶にたどり着くまで、

京都の宇治茶　⇒　静岡茶　⇒　狭山茶

という流れで試行錯誤を繰り返し、最後に狭山茶の中でも『小野田園』さんに出会ったそうです。

← 『濃煎茶®』を使った『こしの』の抹茶羊かん

　　とても食欲をそそる緑ですね！

『こしの』の羊かん裏技情報～！
通はこう食べる！（ご主人から聞きました）

羊かんは袋から出して２日置く！

すると・・・

表面は固く、
中は柔かい絶妙な食感になるそうです。
ぜひ、試してみてください！

ポイント：
魚と同じで切り身をねかすと旨くなる！

もなか箱詰め種類別の価格

10個詰め	650円（箱代100円含む）
15個詰め	925円（箱代１００円含む）
20個詰め	1250円（箱代150円含む）
28個詰め	1690円（箱代150円含む）
40個詰め	2400円（箱代200円含む）
⇒ご注文方法はこちら

小豆羊羹

商品名	特徴	価格
栗羊羹	やわらかい、一粒栗がこれ以上は入らない（量目380g）	\850
粒羊羹	小豆のかのこ豆が、こわれないで入っている（量目380g）	\580
練羊羹	甘さをひかえて、まろやかに品位をたもって（量目380g）	\580
塩羊羹	塩がほんのりはいって小豆の味をひきたてる（量目380g）	\580
水羊羹	小豆分が多く寒天をひかえ他店に無い一品（量目380g）	\580
⇒ご注文方法はこちら

白豆羊羹

商品名	特徴	価格
栗羊羹	栗きんとんのように栗は白あんと相性がよい（量目380g）	\850
粒羊羹	白豆粒がこわれないで入っているので評判（量目380g）	\580
練羊羹	上品でやさしい、北海道の香りをたのしもう（量目380g）	\580
抹茶羹	高級抹茶が、心ゆくまで入っているので緑色（量目380g）	\580
柚子羹	やさしい　柚子の香りが、むかしを呼び戻す（量目380g）	\580
⇒ご注文方法はこちら

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